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酒店烹饪学院:常州市技能竞赛月活动酒店项目圆满举办
来源:酒店烹饪学院   作者:严云玉    日期:2025-02-28   浏览量:4211   作业

2月27日,常州市职业院校“技能竞赛月”活动酒店服务项目比赛在我校举办。本次大赛由来自溧阳中等专业学校、常州航空技工学校等3所职业院校的9名选手同台竞技,我校酒店集训队选派3名选手参赛。市教育局和学校领导高度重视,在产学合作处及后勤处等职能部门的协助下,酒店管理学院副院长王小平、副院长田君、酒店教研室主任芮婷婷、主教练严云玉以及教练团队组织志愿者积极筹备、为本次市赛的圆满举办保驾护航。

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另行通知市赛赛项包函了中餐馆馆保障质量、房间保障质量、前厅保障质量、英语英语教育雅思英语口语六个最主要的一部件。参加比赛队运动员将呈现大家 在中餐馆馆保障质量中的正规知识技能等级,包含宴席摆台、席间保障质量;在房间保障质量中,大家 将呈现房间中式风格铺床和开夜床的力;前厅保障质量则抉择大家 的接待室、等级和难题正确处理技术;而英语英语教育雅思英语口语一部件则估评大家 在世界情况中的文字沟通技巧力。这个教学环节周全考量了参加比赛队者的结合能力和保障质量程度,为了更好地提高大家 的专职恶性国际竞争力。赛后,考官组进行了火爆评议。

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本次技能竞赛月酒店服务项目的成功举办,不仅为职业院校学子搭建了切磋技艺、展示风采的舞台,更通过"以赛促教、以赛促学"的模式深化产教融合,推动职业教育与行业需求精准对接。未来,学院将持续深化教育教学改革,培育更多具有国际视野、工匠精神的高素质技能型人才,为酒店行业高质量发展注入新动能。